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大豆注射蛋白-德瑞康100
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產品描述
德瑞康 100是一種經過蛋白酶酶解制成的大豆分離蛋白
它含有極其豐富的營養成分且分散性好，粘度低。
應用：
德瑞康100廣泛用于肉類工業.。用大豆蛋白鹽水注射、混合可以使肉更加鮮嫩，同時減少烹飪中營養成分的流失。使用德瑞康100能增加產量,產品質地得到改良,和增強特性 。
包裝:
每袋凈重20kg ，三合一復合外袋，單獨結實內襯
產品指標：
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項目 |
質量指標 |
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蛋白質（N*6.25%） |
≥89 |
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脂肪（%） |
≤0.5 |
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水分（%） |
≤7.0 |
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灰分（%） |
≤5.0 |
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細度（100目篩，%） |
≥95 |
|
菌落總數（個／克） |
≤10000 |
|
大腸桿菌 |
陰性 |
|
PH值 |
7-8 |
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